Balık Nerede Yenir?

Adını Atlantik Okyanusu'ndan geçen gemilerin ve uçakların rotalarını belirledikleri Rigel yıldızından alan Çengelköy’ün ünlü balıkçısı Rigel, sahil şeridindeki birçok balık restoranından sıyrılarak, adını günden güne daha çok duyurmaya devam ediyor.

Kültür ve Turizm Bakanlığı 1. Sınıf Turizm İşletmesi Belgesi'ne sahip Rodizo Dodo Balık Restaurant; İstanbul'da yegane kumsalıyla, deniz kenarında konumlanmış olup, panaromik deniz manzarası, temiz havası, özenli, lezzetli ve taze balık mutfağı ile misafirlerini yaz-kış ağırlamaya devam ediyor.

Bu haftanın Balıkçısı Karadeniz yemekleri yapan bir mekan,  Karayel Balık Restaurant. Mıhlama, fasulye turÅŸusu kavurması, hamsili ekmek, hamsili pilav, laz  böreÄŸi derken sadece Karadenizliler deÄŸil bir kez mekana gelen herkes müdavimi olmuÅŸ.

Ä°stanbul’da belki bir çok yerde Karadeniz ürünlerine rastlanıyor ancak yöresel olan bu yemekleri aynı lezzette yemek zor olsa gerek.  Maltepe, Sahil yolu üzerinde yıllardır hizmet veren Karayel Balık bu güzel lezzetlerle birlikte  müşterilerine hizmet olarak önce kaliteyi sunuyor.

Sizleri şirin balıkçı dekoru içinde balıkçı konukseverliği ile karşılayan İskele'de günlük streslerinizden uzaklaşıp karşı tepelerde yer alan Bizans kalesinin gölgelerinde antik çağlara yolculuk yaparken dünyada balıkların içinden yüzüp geçtiği kaç şehir daha vardır diye düşünecek ve bir vapur yada gemi düdüğüile hayallerinizden uyanıp boğaz girişindeki fener etrafında uçuşan martıların seslerini dinleyerek bu eşsiz deniz manzarasına karşı damaklarınızdaki lezzetin tadına varacaksınız... Tüm zeytinyağlı mezelere ilaveten lakerda , çiroz , ahtapot ve hamsi salata , kalamar ızgara ve tava , balık paçanga , karides kroket , tarak , istiridye , midye pilaki , balık köfte ve kokoreç ayrıca fener kavurma , özel balık çorbası ve her tük balığa istediği lezzeti veren bir gurme günümüzde... Deneyin sizde sevecek ve tiryakisi olacaksınız...