Balık Nerede Yenir?

İstanbul´un incisi Rumeli Kavağı´nda, yenilenmiş mekânında deniz ürünleri mutfağının hazineleri tekrar tekrar keşfedilmeyi Balıkçı Kahraman´da bekliyor. Spesiyaliteleri karides pane, balıklı paçanga, fener kavurma, iskorpit şiş, mersin şiş, balık böreği, balık çorbası ve bütün olarak pişirilip servis yapılan kalkan ızgara. Sadece kalkan yemek için bile gidilebilecek bir mekân. Üstelik kalkan masanıza yemeğe hazır temizlenmiş olarak ve kaşıkla konulmuş olarak getiriliyor. Adres Rumeli Kavağı İskele Cad. No:15 0212 - 242 64 47 0212 - 242 98 99

Klasikleşmiş “Balık Lokantası” anlayışından uzak, yepyeni bir konsept’le müşterilerini 1990 yılından bu yana ağırlamakta olan “KALBUR”, gerek mütevazı atmosferi, gerekse servis sırasında birbiri ardınca sıraladığı değişik mezeleri ile hizmetine artan bir heyecanla devam etmektedir. 1960 lı yılları takiben yozlaştırılmış meyhane adabını yeniden hatırlatan, yeniden yaşatan, Meyhaneyi; sevincin, efkarın, hüznün, neşe in, acının, ızdırabın bunların yanında da yemeğin ve içkinin paylaşıldığı bir mekan haline getirmeyi amaçlayan bir anlayışın, bir işletme tarzının sonucundadır ki KALBUR; artık örnek bir kurum olmuştur.

Sizleri şirin balıkçı dekoru içinde balıkçı konukseverliği ile karşılayan İskele'de günlük streslerinizden uzaklaşıp karşı tepelerde yer alan Bizans kalesinin gölgelerinde antik çağlara yolculuk yaparken dünyada balıkların içinden yüzüp geçtiği kaç şehir daha vardır diye düşünecek ve bir vapur yada gemi düdüğüile hayallerinizden uyanıp boğaz girişindeki fener etrafında uçuşan martıların seslerini dinleyerek bu eşsiz deniz manzarasına karşı damaklarınızdaki lezzetin tadına varacaksınız... Tüm zeytinyağlı mezelere ilaveten lakerda , çiroz , ahtapot ve hamsi salata , kalamar ızgara ve tava , balık paçanga , karides kroket , tarak , istiridye , midye pilaki , balık köfte ve kokoreç ayrıca fener kavurma , özel balık çorbası ve her tük balığa istediği lezzeti veren bir gurme günümüzde... Deneyin sizde sevecek ve tiryakisi olacaksınız...